葉わさび醤油漬け

島根わさびの醤油漬は、ツーンッと刺激的な風味が、ご飯のお供、お酒の肴、お料理の口直しに最高です。
香料・保存料【無添加】島根県産わさびの葉・茎・ガニ芽と醤油を使用。

※当日解凍後、冷蔵での発送となります。
※賞味期限：解凍日より1ヶ月

※常温商品とご注文の場合は、クール便での同梱発送になります。
※常温商品と別梱包をご希望の場合は、別途料金がかかります。【備考欄】にご記入ください。

島根県津和野町名産【島根わさび】

すりおろした瞬間に広がるみずみずしい香りと、爽やかな辛さの中に感じるほのかな甘みと、粘り。
島根の美しい山と水、人々のていねいな手作業から、この地でしか作れない深い味わいが生まれました。

津和野町にちはら地域は、わさびづくりに最適な地です。
地の恵みに、人々の知恵と丁寧な手仕事が加わり生まれたのが「島根わさび」です。　

高津川の恵み

島根県の西端に位置する津和野町は、日本有数の水質を誇る清流「高津川」の流域です。
吉賀町、津和野町、益田市を経由して日本海に注ぐ高津川は、支流を含めて貯水ダムが一切無い、唯一の一級河川。
貯水されることがないため、源流から日本海まで常に新鮮な水が流れます。

さらに、広葉樹の多い安蔵寺山系から湧き出た滋養豊かな清流にも恵まれ、高津川の中上流域は古くから良質なわさびが自生する産地です。

商品情報

原材料	わさび（島根県産）、漬け原材料（しょうゆ（島根県産）（小麦、大豆を含む）、砂糖類（水飴、砂糖）、米発酵調味料、みりん、米酢、昆布エキス、酵母エキス）
内容量	160g
賞味期限	解凍日より1ヶ月
備考	要冷蔵。冷蔵クール便発送
販売元	(株)フロンティア日原