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「満天☆青空レストラン」で話題

江戸時代の古文書に記された伝統調味料「煎り酒(いりざけ)」

老舗丸新醤油醸造元が復活させ、雑誌テレビなどで今話題となっています。

※先日放送された「満天☆青空レストラン」の中のレシピ中に登場しました。

丸新醤油醸造元「煎り酒」

古文書を参考に、地元の純米酒に梅干しや自家製天然醸造しょうゆ、カツオ節、海塩を入れてじっくりと煮込み、戦国時代の伝統の味を復活させた、これぞまさしく逸品と呼ぶにふさわしい調味料。

醤油とは違い、やや酸味の利いた保存の効く天然のおだしといったところ。

豆腐や白身魚、あえ物、ぞうすい、パスタなど季節問わず幅広くお使いいただけます。

丸新醤油醸造元「煎り酒」

ぜひ一度お試しください。

冬の食材【ゆず】石見のおすすめ食材

おすすめしたい石見の食
津和野町河田園・実生の柚子を使用した
【ゆず香味 / ゆず塩】

ゆず香味/ゆず塩

無農薬なので皮までしっかりと利用できる柚子。河田園のゆずは 収穫は完熟で行っているので、様々な製品に形を変えても柚子の香りが充分生きています。

【ゆず香味】粉末100%。うどんや水たき、焼き鳥にちょっとした香り付けに。
【ゆず塩】簡単な浅漬けにも!ゆずの香りがより一層料理を引き立てます。


冬に限らず年中活躍しそうな石見の食材。

簡単ひと工夫に便利な2品のご紹介でした。

今年もよろしくお願いします。

🌺謹賀新年🌺

昨年は大変多くの方にオンラインショップをご利用いただき心より感謝申し上げます。誠にありがとうございました。

今年も皆様に喜ばれるショップを目指して更に努力邁進していきます。どうぞよろしくお願いします。

新商品≫≫ご紹介

ツーンと鼻に辛さ広がる『島根わさび醤油漬』 ¥1,080(税込)

ご飯のお供、酒の肴、料理の口直しに最高の葉わさび醤油漬け。

葉わさびの爽やかな辛さ、シャキシャキ感がクセになります。島根の美しい山と水、作り手の丁寧な作業が作り出す美味しさを。ぜひ一度味わってみてください。

年明けはやっぱコレだね≫≫ご当地ラーメン

空港レストランで一番人気!『ゆず塩ラーメン』¥540(税込)

サッパリ、だけど程よく脂と塩味の利いたラーメンは年明けの胃袋にピッタリ。(2食入り)

いつもとちょっと違ったラーメンの味わい、ちょっとクセになるご当地ラーメンをこの機会にぜひ楽しんでください。


産地直送品にしまね和牛登場

年末年始はいつもよりちょっと贅沢な食材を、と考えているうちに年を越しちゃいますね。何かと忙しいこの時期はオンラインショップを便利にご活用ください。

【新着 おすすめ!産地直送品】

香ばしい和牛の香りとあふれ出す肉汁
しまね神話和牛ハンバーグ100%(5個入り要解凍生肉)

しまね神話和牛ハンバーグ100%牛(5個入り)

産地直送品(送料込)ギフトにしまね和牛が登場。
贈ってよしもらってよし。素材の旨さを堪能できる産地直送和牛シリーズは年末のご家庭用にもおすすめです。


※『牛肩ロースすき焼き用』『和牛サーロインステーキ』もご用意しています。

三松堂「クリスマス小巻」

*⁂〜三松堂「クリスマス小巻」発売開始〜⁂*


津和野の老舗和菓子店、三松堂で人気の「クリスマス小巻」が今年も発売になりました。

寒さが増してきた11月後半。そろそろクリスマス気分🎅♪♪

まずは贈り物からいかがですか。


シーズンごとに焼き印が変わり、どなたにでも喜ばれる小ぶりサイズの源氏巻き5個入りです。


ちょっとした手土産品としてぜひ、空港売店とオンラインショップにてお買い求めください。

8888セレモニーまもなく!

秋も深まり、観光シーズン到来!
萩・石見空港は連日観光バスご利用の団体様でにぎわっています。
そんななか、2016年10月発売開始以来ご愛顧いただいております「空港はちみつ」の販売累計本数が8,888本を迎えようとしています。
 
これもひとえに皆様方のおかげと心より感謝申し上げます。
来るべきXデー・・・8888該当者は!あなたかも?
空港2階売店にて、豪華記念品をご用意しています。
どうぞ楽しみにご来店ください。(店舗購入者限定)
プレゼンターに特別ゲストも登場しますよ〜(*^^*)
10月26日(時間未定)ご来店をぜひ!お待ちしています。

秋を楽しむ

夏バテの身体を癒してくれる秋の風が心地よい9月になりました。

何を食べても美味しい季節。

新米と秋の味覚をしっかりと楽しみたいですね。

萩・石見空港のある島根県は優良な品種を取りそろえたお米処で有名です。

このたび新商品としてオンラインショップに登場した

島根弥栄特別栽培米2kg/5kg・つや姫・こしひかり

自然豊かな島根県浜田市弥栄町で作られた特別栽培米はその名の通り炊きあがりにしっとりとした艶があり、見た目にも美しい逸品です。

オンラインショップを活用して離れて暮らすご家族へ送ると大変喜ばれますね。

また、秋の夜長にぜひ石見の神楽舞鑑賞を。

第40回優勝記念大会美都町神楽競演大会

DVD・ブルーレイ / 石見神楽共演大会

「石見神楽」5年に一度の王座決定戦。

上下巻 各2枚組でDVDとブルーレイディスクをご用意しています。

石見地方の伝統芸能「石見神楽」の華麗な舞の競演をご自宅で、また施設のロビーなどで鑑賞できます。

夏休みの親子連れでにぎわう空港売店でも人気商品のひとつでした。

人気の品揃えで常連様の多い萩・石見空港オンラインショップ

秋の夜長、どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみください。

「空港はちみつ」採蜜量1トン超え

5月中旬より今年の採蜜が本格始動した養蜂チーム。

7月から台風や猛暑の影響が心配されましたが働き者のミツバチたち、しっかり仕事をしてくれていました。(感謝です♡)

84日時点で今年の総採蜜量がなんと1トン超え!蜜質も大変良好です。


8月の主な蜜源はハギやカラスザンショウ。

夏蜜も清涼感ある味わいの「空港はちみつ」は熱中症対策に大変有効です。

夏日が続く日本列島。

ご家族の体調管理にぜひ「空港はちみつ」をお役立てください。

オンラインショップ限定セット

今年で6回目を迎える日本最大級のはちみつイベント、銀座「はちみつフェスタ2018」は7月27〜29日の3日間、東京銀座紙パルプ会館2・3階にて開催されます。

お近くの方はぜひご来場くださいませ。

このフェスタ会場でしか手に入らないイベント公式バッグを「空港はちみつ」とセットにして♡今だけお得なセット価格でご提供します♪

オンラインショップ限定

「空港はちみつフェスタバッグセット」

 

贈った方にきっと喜ばれるセット内容(*^-^*)

イベント開催時期に合わせた「空港はちみつ」と「はちみつフェスタバッグ」をお得なセット価格。
BOXラッピングでの発送です。ビジネス使用など含めプレゼント発送にぜひお役立てください。

空港はちみつフェスタバッグセット

熱中症対策に「はちみつ」を。

先日の梅雨明けから一転、酷暑ともいえる夏日が続いています。

日頃「萩・石見空港オンラインショップ」をご覧いただいてる皆様、いかがお過ごしでしょうか。

そして、このたびの西日本豪雨により被災され、被害に遭われた方々に心よりお見舞いを申し上げます。

これほど暑い日差しの中で行う復旧作業がどれほど大変なことか想像を絶しますが、同じ西日本で暮らす我々も日常に感謝しつつ何か出来ることはないかといつも考えています。

心配な熱中症、その対策には一定の塩分濃度のある水分をこまめに補給することが大切、とよく言われますね。

それ以外にも水分とミネラル、ビタミンがバランスよく含まれている「はちみつ」も熱中症対策だけでなく、疲労回復、紫外線対策など一定の効果が期待できることはご存知でしょうか。

スティック状のはちみつは屋外でも素早く口に入れることができ、特に「空港はちみつ」は後味がスッキリしているのでそのまま味わっていただくのにちょうど良い爽やかさを持つ純粋はちみつです。

ぜひお知り合い、ご家族の方へ夏場の健康管理にスティック状のはちみつをお贈りいただき、ご自身でも普段のカバンに携帯することで外出先での体調管理に役立ちます。

萩・石見空港オンラインショップではその他にも、人気の夏商品が満載!ぜひお役立てくださいませ。

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