無添加であんきも本来の味をお届けします。

日本海側有数の漁港として知られる島根県浜田港は、我が国有数のアンコウの漁港高を誇ります。

浜田港で水揚げされた、新鮮なあん肝を使って地元の水と塩にこだわり作りました。
鮮度のいい状態で水煮にしたので臭みも少なく食べやすく仕上げております。
そのままが一番ですが、マヨネーズと和えてパンにつけて食べても美味しくいただけます。

パスタや茶碗蒸しに使ってもいいです。
またあんこう鍋などいろいろな料理にお使いいただけます。

販売元：（株）シャトラン

商品情報

内容量	150g、　常温発送　【賞味期限】 製造日より180日
原材料	鮟肝（国産）、アルカリイオン水、にがり、アミノ酸