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のどぐろ味醂干し

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浜田ののどぐろで味醂干し


島根県浜田の《のどぐろ》(赤ムツ)は、「白身のトロ」と呼ばれるほど、脂のノリが絶品。
浜田市がブランド化した「どんちっち三魚」のひとつでもある高級魚です。
独自のタレに漬け込んだ、脂たっぷりの濃厚な味醂干しをご賞味ください。

美味しい召し上がり方


七輪などを使って炭火で軽く炙るのが、おススメです。
フライパンやオーブントースターを使うときは、焦げすぎないよう、火力に注意して焼いてください。



商品情報

内容量 100g
原材料 のどぐろ(アカムツ・島根産)、砂糖、アミノ酸液、食塩、発酵調味料、味醂、風味原料(鰹節エキス、昆布エキス)、醤油、ソルビット、酢酸、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)原材料に一部に大豆、小麦を含む
販売元 株式会社シーライフ

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